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Épisode 56
 

Un mode de production traditionnelle et manuelle, c’est ce qui permet à Marie-Claude, agricultrice dans l’exploitation familiale du Ventoux, d’obtenir un raison Muscat AOP au parfum intense et élégant...

Le raisin
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Découvrez Le raisin

De l’été à l’automne au rayon primeur Grand Frais : raisins blancs, raisins rouges ou raisins noirs se côtoient ou se succèdent pour vous offrir des saveurs uniques !

 
Épisode 55
 

Un métier passion, c’est ce que fait Simon tous les jours, producteur de volailles dans l’exploitation héritée de ses parents...

La caille
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Découvrez La caille

Facile à cuisiner, la caille se prête à de multiples préparations culinaires et se décline au gré de vos envies.

 
Épisode 53
 

Frédéric, mytiliculteur de génération en génération, est aujourd’hui exploitant de 14 km de lignes de bouchot dans la baie du Mont-Saint-Michel en famille...

Les moules de Bouchot
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Découvrez Les moules de Bouchot

La moule de la baie du Mont-Saint-Michel est une moule de bouchot. Les bouchots sont des pieux de chêne ou de bois exotique plantés dans la mer autour desquels les moules se développent sur des cordes...