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- ½ botte de menthe
- ½ botte de persil plat
- 1 oignon rouge
- 75 g de yaourt à la grecque
- 1 c. à s. de houmous
- 1 c. à c. de cumin
- 1 c. à c. de ras-el-hanout
- 1/2 c. à c. de paprika
- 250 g d’agneau haché
- 250 g de viande de bœuf hachée
- Le zeste d’un citron
- 1 filet d’huile d’olive
- Sel et poivre
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4 personnes
Préparation 25 min
Cuisson 10 min
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