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- 3 gros magrets de canard
- 1 kg de marrons
- 25 g de beurre
- 1 bouquet de thym et laurier
- 10 cl de sauce soja
- 3 c. à s. de vinaigre balsamique
- 1 c. à c. de fond de veau
- 1 c. à c. de sucre
- Eau
- Sel et poivre
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6 personnes
Préparation 35 min
Cuisson 1h10
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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