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Dessert

Bouchées de manioc

Bouchées de manioc

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Bouchées de manioc

Ingrédients

Ingrédients

- 500 g de manioc épluché

- 100 g de noix de coco râpée (1 noix de coco)

- 200 ml de lait

- 100 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

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Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 35 min

Cuisson 35 min

Beurrez et farinez un moule à gâteau carré ou rectangulaire.

Epluchez puis lavez le manioc et râpez-le. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé, mouillez avec le lait et mélangez.

Versez cette préparation dans votre moule et faites cuire à la vapeur pendant 35 min.

Laissez refroidir avant de le découper en cubes ou en rectangles. Enrobez ces morceaux de noix de coco râpé, en les roulant dedans.

Pour le goûter avec un thé.

Beurrez et farinez un moule à gâteau carré ou rectangulaire.

Epluchez puis lavez le manioc et râpez-le. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé, mouillez avec le lait et mélangez.

Versez cette préparation dans votre moule et faites cuire à la vapeur pendant 35 min.

Laissez refroidir avant de le découper en cubes ou en rectangles. Enrobez ces morceaux de noix de coco râpé, en les roulant dedans.

Pour le goûter avec un thé.

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Manioc

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