Chaque année au printemps, les fraises font leur retour sur les étals, et ce pour notre plus grand plaisir ! Découvrez 3 idées de recettes gourmandes pour cuisiner ce fruit dont tout le monde raffole ! 🍓

En tarte : Une pâte sablée dorée et croustillante, une généreuse crème d’amandes, des fraises fraîches... voici la recette de tarte aux fraises classique et ultra gourmande qui régalera les petits comme les grands !

> Quelle fraise choisir ? La ciflorette pour son goût sucré etlégèrement acidulé !

En smoothie : Avec d’autres fruits rouges comme la framboise ou la groseille, des bananes ou encore du yaourt pour un côté ultra crémeux, la fraise se prête à toutes les associations. Notre préférée ? Le smoothie fraise et basilic à déguster bien frais.

> Quelle fraise choisir ? La gariguette, la variété la plus précoce des fraises de printemps, acidulée et très aromatique.

En crumble : Seules ou associées à des pommes, des framboises ou encore de la rhubarbe, en crumble la fraise a tout bon ! Côté crumble, on reste classique avec du beurre, de farine et de la cassonade ou on le twiste avec de la poudre d’amandes, des flocons d’avoine ou encore de la pistache !

> Quelle fraise choisir ? La cléry, une variété de fraise de couleur rouge carmin qui, contrairement aux deux autres, supporte plutôt très bien la cuisson.