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Plat

Tarte aux poires, épinards et Livarot

Tarte aux poires, épinards et Livarot

Plat

Tarte aux poires, épinards et Livarot

Ingrédients

Ingrédients

- 200 g de jeunes pousses d'épinards

- 3 poires

- 150 g de Livarot

- 1 pâte brisée

- 1 filet d'huile d'olive

- 1 poignée de noisettes concasées

- Sel et poivre du moulin

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Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 50 min

Cuisson 50 min

Préchauffez le four à 180°C.

Rincez les épinards à l'eau claire. Faites-les suer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Egouttez-les bien et réservez.

Rincez les poires à l'eau claire, coupez-les en deux, puis en lamelles. Coupez le Livarot en lamelles.

Abaissez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Ajoutez les épinards, le Livarot, puis les lamelles de poires en laissant un bord libre tout autour. Décorez de noisettes concassées, arrosez d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre.

Rabattez la pâte sur la garniture et enfournez pour 50 minutes de cuisson.

Servez dès la sortie du four.

Préchauffez le four à 180°C.

Rincez les épinards à l'eau claire. Faites-les suer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Egouttez-les bien et réservez.

Rincez les poires à l'eau claire, coupez-les en deux, puis en lamelles. Coupez le Livarot en lamelles.

Abaissez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Ajoutez les épinards, le Livarot, puis les lamelles de poires en laissant un bord libre tout autour. Décorez de noisettes concassées, arrosez d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre.

Rabattez la pâte sur la garniture et enfournez pour 50 minutes de cuisson.

Servez dès la sortie du four.

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