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Plat

Tartiflette Irlandaise

Plat

Tartiflette Irlandaise

Ingrédients

- 2 oignons coupés
- 1 kg de pommes de terre
- 250 g de saumon fumé
- 250 g de Comté râpé
- 2 briquettes de crème fraîche liquide (2x20cl)
- Sel et poivre

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Notre astuce

Coupez en lanières très fines les oignons pour qu'ils ne soient pas trop durs en fin de cuisson. Excellent accompagné d'une salade de mâche !

Préparation

4 personnes

Préparation 25 min

Cuisson 1h30

Coupez les pommes de terre en rondelles.

Mettez dans un plat une couche de pomme de terre puis une couche d'oignons coupés en lanières puis une couche de saumon également coupé en lanières.

Renouvelez l'opération 1 fois.

Finissez par le Comté et arrosez des 2 briques de crème fraîche. Assaisonnez : poivre, sel.

Mettez au four à 180°C pendant 1h30.

Coupez les pommes de terre en rondelles.

Mettez dans un plat une couche de pomme de terre puis une couche d'oignons coupés en lanières puis une couche de saumon également coupé en lanières.

Renouvelez l'opération 1 fois.

Finissez par le Comté et arrosez des 2 briques de crème fraîche. Assaisonnez : poivre, sel.

Mettez au four à 180°C pendant 1h30.

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Coupez en lanières très fines les oignons pour qu'ils ne soient pas trop durs en fin de cuisson. Excellent accompagné d'une salade de mâche !

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Produit

Oignon jaune

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Tartiflette Irlandaise

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Saumon fumé

Pomme de terre Amandine

Pomme de terre

Pomme de terre Juliette

Pomme de terre Bintje

Comté AOP

Crème fraîche

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