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Entrée

Puits d'Ananas aux Crevettes

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Puits d'Ananas aux Crevettes

Ingrédients

- 2 ananas
- 20 crevettes ou gambas
- 2 jus de citron vert
- Basilic
- Cerfeuil
- 2 échalotes
- Persil
- Ciboulette
- Coriandre
- Sel et poivre

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Notre astuce

Ajoutez une touche d'exotisme à votre plat et utilisez l'écorce d'ananas en guise de coupelle !

Préparation

4 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Décortiquez les crevettes et réservez-les au frais.

Évidez les 2 ananas.

Émincez les échalotes et les herbes.

Pressez les citrons.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients exceptés les crevettes.Salez et poivrez selon votre goût.

Réservez au frais pendant 1h. Incorporez les crevettes 1/4 d'heure avant de servir.

Répartissez la préparation dans des coupelles.

Dégustez très frais !

Décortiquez les crevettes et réservez-les au frais.

Évidez les 2 ananas.

Émincez les échalotes et les herbes.

Pressez les citrons.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients exceptés les crevettes.Salez et poivrez selon votre goût.

Réservez au frais pendant 1h. Incorporez les crevettes 1/4 d'heure avant de servir.

Répartissez la préparation dans des coupelles.

Dégustez très frais !

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Produit

Crevette

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