Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Pinsa Romana

Pinsa Romana
Plat

Pinsa Romana

Ingrédients

Ingrédients

- 1 pâte à Pinsa

- Quelques tranches de jambon de Parme 

- Parmigianno Regiano AOP

- 2 tomates 

- 1/2 bouquet de basilic

- 1 gousse d'ail

- Huile d'olive

- Vinaigre balsamique 

- Sel et poivre

Préparation

Nombre de personne

2 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Cuisson 15 min

Préparation de la base tomate :

 

  • Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole et ébouillantez les tomates 2 min.

 

  • Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide avant de les peler, de les épépiner et de les couper en morceaux.

 

  • Dans une cocotte, faites chauffer 2 c. à s. d'huile d'olive. Ajoutez l'ail et laissez bouillir 2 min. Salez, poivrez et ajoutez les tomates. Faites mijoter 15 min.

 

  • Mixez finement la préparation et laissez refroidir avant de l'utiliser.

 

 

Préparation de la pinsa :

 

  • Préchauffez votre four à 200°C.

 

  • Huilez votre plaque de cuisson et étalez la pâte à pinsa.

 

  • Étalez la purée de tomates, ajoutez des tranches de jambon de Parme et rapez des copeaux de parmesan par-dessus.

 

  • Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

 

  • Enfournez 15 minutes.

 

  • Une fois sortie du four, déposez quelques feuilles de basilic.

 

Bon appétit !

Préparation de la base tomate :

 

  • Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole et ébouillantez les tomates 2 min.

 

  • Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide avant de les peler, de les épépiner et de les couper en morceaux.

 

  • Dans une cocotte, faites chauffer 2 c. à s. d'huile d'olive. Ajoutez l'ail et laissez bouillir 2 min. Salez, poivrez et ajoutez les tomates. Faites mijoter 15 min.

 

  • Mixez finement la préparation et laissez refroidir avant de l'utiliser.

 

 

Préparation de la pinsa :

 

  • Préchauffez votre four à 200°C.

 

  • Huilez votre plaque de cuisson et étalez la pâte à pinsa.

 

  • Étalez la purée de tomates, ajoutez des tranches de jambon de Parme et rapez des copeaux de parmesan par-dessus.

 

  • Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

 

  • Enfournez 15 minutes.

 

  • Une fois sortie du four, déposez quelques feuilles de basilic.

 

Bon appétit !

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.