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- 4 tranches de brioche épaisses
- 10 g de beurre
- 50 g de fromage frais
- 1 c. à c. de moutarde douce
- 1 c. à s. d’aneth frais haché
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 pomme granny-smith
- 1 quart d’oignon rouge
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4 personnes
Préparation 20 min
Cuisson 5 min
1. Faites griller légèrement les tranches de brioche dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
2. Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la moutarde et l’aneth. Tartinez généreusement les tranches de brioche avec cette préparation. Ajoutez une tranche de saumon fumé sur chaque tartine.
3. Coupez la pomme en fine julienne, émincez l’oignon rouge. Disposez la pomme et l’oignon rouge sur le saumon fumé. Servez sans attendre.
1. Faites griller légèrement les tranches de brioche dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
2. Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la moutarde et l’aneth. Tartinez généreusement les tranches de brioche avec cette préparation. Ajoutez une tranche de saumon fumé sur chaque tartine.
3. Coupez la pomme en fine julienne, émincez l’oignon rouge. Disposez la pomme et l’oignon rouge sur le saumon fumé. Servez sans attendre.
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