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Dessert

Rochers à la noix de coco

Rochers à la noix de coco
Dessert

Rochers à la noix de coco

Ingrédients

Ingrédients

- 152 g de noix de coco rapée

- 100 g de sucre semoule

- 2 blancs d'oeuf

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Préparation

Nombre de personne

3 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 25 min

Cuisson 25 min

  • Mettre les blancs d'oeufs dans un saladier et les monter en neige avce une pincée de sel.

 

  • Ajouter à l'aide d'une marise délicatement le sucre et la noix de coco rapée afin de ne pas casser les blancs.

 

  • Sur une plaque recouverte de papier cuisson, former des petites boules.

 

  • Enfourner 15 à 30 minutes à 180°C en surveillanr pour qu'elles restent juste dorée.

 

  • Dès qu'ils osrtent du four, les décoller de la plaque.
  • Mettre les blancs d'oeufs dans un saladier et les monter en neige avce une pincée de sel.

 

  • Ajouter à l'aide d'une marise délicatement le sucre et la noix de coco rapée afin de ne pas casser les blancs.

 

  • Sur une plaque recouverte de papier cuisson, former des petites boules.

 

  • Enfourner 15 à 30 minutes à 180°C en surveillanr pour qu'elles restent juste dorée.

 

  • Dès qu'ils osrtent du four, les décoller de la plaque.

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Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

25 min