Grand Frais

Fruits et Légumes

Épiceries d'ici et d'ailleurs

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Crostinis au chèvre et aux ornithogales

Crostinis au chèvre et aux ornithogales

Plat

Crostinis au chèvre et aux ornithogales

Ingrédients

Ingrédients

- 1 botte d’ornithogales
- 12 tranches de pain au noix
- 1 gousse d’ail
- 1 crottin de Chavignol
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 10 g de pistaches

En lire plus

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min

Préchauffez le four à 200°C.

Faites chauffer un grand volume d’eau salée. A ébullition, ajoutez les ornithogales et faites-les cuire pendant 3 minutes.

Refroidissez-les sans attendre dans de l’eau glacée pour fixer la couleur.

Pendant ce temps, répartissez les tranches de pain au noix sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Frottez le pain avec la gousse d’ail, ajoutez le crottin de Chavignol détaillé en petits morceaux et arrosez d’un filet d’huile d’olive et d’un peu de miel.

Enfournez pour 6 minutes de cuisson. À la sortie du four, ajoutez les ornithogale coupées en tronçons et quelques pistaches concassées. Servez sans attendre.

Préchauffez le four à 200°C.

Faites chauffer un grand volume d’eau salée. A ébullition, ajoutez les ornithogales et faites-les cuire pendant 3 minutes.

Refroidissez-les sans attendre dans de l’eau glacée pour fixer la couleur.

Pendant ce temps, répartissez les tranches de pain au noix sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Frottez le pain avec la gousse d’ail, ajoutez le crottin de Chavignol détaillé en petits morceaux et arrosez d’un filet d’huile d’olive et d’un peu de miel.

Enfournez pour 6 minutes de cuisson. À la sortie du four, ajoutez les ornithogale coupées en tronçons et quelques pistaches concassées. Servez sans attendre.

En lire plus

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Galettes de courgettes à la brousse

20 min

Temps de cuisson

2 min

Crème de brocolis aux coques et cabillaud grillé

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

25 min

Courgettes farcies à la feta

Nombre de personne

6 pers.

25 min

Temps de cuisson

25 min

Wok asiatique aux crevettes et nouilles sautées

Nombre de personne

4 pers.

10 min

Temps de cuisson

15 min

Poulpe aux pommes de terre et sauce ailée

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

1h

Croque-monsieur à la Fourme d'Ambert

Nombre de personne

6 pers.

5 min

Temps de cuisson

8 min

Gigot d'agneau farci

Nombre de personne

4 pers.

35 min

Temps de cuisson

1 h

Risotto aux champignons de saison

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

20 min

Boulettes de bœuf épicées au lait de coco

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

20 min