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Dessert

Cookies pois chiche et chocolat

Dessert

Cookies pois chiche et chocolat

Ingrédients

- 200 g de pois chiches

- 100 g de beurre cacahuètes

- 100 g de sucre complet

- Sucre vanillé

- Pépites de chocolat

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 œuf

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Préparation

4 personnes

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Faites tremper les pois chiches une nuit. Le lendemain, rincez et égouttez les pois chiches.

Dans un mixeur, versez les pois chiches, puis le beurre de cacahuètes, le sucre vanillé, le sucre et la levure.

Mixez jusqu'a obtention d'une pâte homogène.

Ajoutez-y les pépites de chocolat puis mélangez.

Déposez vos cookies sur une plaque recouverte de papier cuisson puis enfournez 15 minutes à 180°C.

Laissez refroidir avant de déguster.

Faites tremper les pois chiches une nuit. Le lendemain, rincez et égouttez les pois chiches.

Dans un mixeur, versez les pois chiches, puis le beurre de cacahuètes, le sucre vanillé, le sucre et la levure.

Mixez jusqu'a obtention d'une pâte homogène.

Ajoutez-y les pépites de chocolat puis mélangez.

Déposez vos cookies sur une plaque recouverte de papier cuisson puis enfournez 15 minutes à 180°C.

Laissez refroidir avant de déguster.

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