Grand Frais

Fruits et Légumes

Épiceries d'ici et d'ailleurs

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Thé glacé cerises nectarines

Thé glacé cerises nectarines

Entrée

Thé glacé cerises nectarines

Ingrédients

Ingrédients

Pour le sirop de nectarines
- 500 g de nectarines jaunes Coeur de Cueillette
- 350 g de sucre semoule
- Un citron jaune non traité
- 10 cl d’eau

Pour le thé glacé
- 3 sachets de thé
- 20 cl de sirop de nectarines
- 2 nectarines jaunes Coeur de Cueillette
- 1 poignée de cerise
- 1 L d’eau

- Glaçons

En lire plus

Préparation

Nombre de personne

5 personnes

Préparation 10 min

Épluchez les nectarines, retirez leurs noyaux et coupez-les en dés. Placez les nectarines dans un saladier, ajoutez le zeste de citron, couvrez de sucre et laissez macérer toute une nuit.

Versez les fruits et le sucre dans une grande casserole et laissez cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes.

Mixez le mélange puis passez-le au tamis pour ne garder que la pulpe. Versez le dans une casserole, ajoutez le jus de citron et l’eau et portez à nouveau à frémissement pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce que le sirop devienne plus dense. Réservez dans une bouteille préalablement stérilisée.

Faites infuser le thé dans une eau à température ambiante pendant au moins une heure. Filtrez le mélange. Ajoutez 15 à 20 cl de sirop de nectarine, mélangez le tout et placez au frais jusqu’au moment de servir.

Rincez les nectarines restantes et coupez-les en fines lamelles. Rincez les cerises et coupez-les en 4. Au moment de servir, ajoutez les fruits frais et quelques glaçons.

Épluchez les nectarines, retirez leurs noyaux et coupez-les en dés. Placez les nectarines dans un saladier, ajoutez le zeste de citron, couvrez de sucre et laissez macérer toute une nuit.

Versez les fruits et le sucre dans une grande casserole et laissez cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes.

Mixez le mélange puis passez-le au tamis pour ne garder que la pulpe. Versez le dans une casserole, ajoutez le jus de citron et l’eau et portez à nouveau à frémissement pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce que le sirop devienne plus dense. Réservez dans une bouteille préalablement stérilisée.

Faites infuser le thé dans une eau à température ambiante pendant au moins une heure. Filtrez le mélange. Ajoutez 15 à 20 cl de sirop de nectarine, mélangez le tout et placez au frais jusqu’au moment de servir.

Rincez les nectarines restantes et coupez-les en fines lamelles. Rincez les cerises et coupez-les en 4. Au moment de servir, ajoutez les fruits frais et quelques glaçons.

En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Citron

Cerise

Pêche et nectarine

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Cake au crabe et aux petits pois

Nombre de personne

6 pers.

30 min

Temps de cuisson

45 min

SALADE GRECQUE DE POMMES DE TERRE DÉLICATESSE RÔTIES

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

30 min

Chips de betterave

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

5 min

Tartare d'huître gingembre mangue et passion

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Salade japonaise au tataki de thon

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

2 min

Tartare de kiwis sungold crevettes et coriandre

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Poivrons au chèvre

Nombre de personne

4 pers.

10 min

Temps de cuisson

30 min

Salade de radis rouge à la russe

Nombre de personne

2 pers.

15 min

Salade fraîcheur aux vermicelles de riz

Nombre de personne

4 pers.

10 min

Temps de cuisson

20 min