Les conseils de votre Primeur

Le 17 août 2020

Vous adorez manger l’ananas, mais le préparer et l’éplucher… c’est toute une technique (et une galère). Pour que vous puissiez profiter du bon goût de l’ananas et le cuisiner en toute simplicité, votre Primeur vous propose l’ananas prêt à cuisiner, déjà épluché et disponible au niveau de notre univers fraiche découpe (le frigo des fruits et légumes préparés).

En panne d’inspiration ? Voici les conseils de votre Primeur pour découper l’ananas et des idées recettes toutes simples et délicieuses. À vous de jouer !

La découpe de l’ananas en fines lamelles

Je les utilise ensuite :

- En carpaccio sucré avec une vinaigrette vanille passion ; 

- Séchées au four pour faire des chips. 

La découpe de l’ananas en quartiers

Je les utilise ensuite :

- Pour décorer un cocktail ou un smoothie à base d’ananas.

La découpe de l’ananas en triangles

Je les utilise ensuite :

- En brochettes avec des crevettes et du chorizo ;

- En curry avec du poulet ou du filet mignon.

La découpe de l’ananas en petits dés

Je les utilise ensuite :

- Dans une salade de fruits exotiques ;

- En salsa pour accompagner une viande ou des crevettes.

La découpe de l’ananas en rondelles

Je les utilise ensuite :

- En beignets avec une pâte à tempura à la noix de coco ; 

- Dans le fond d’un gâteau renversé à l’ananas.

La découpe de l’ananas en bâtonnets

Je les utilise ensuite :

- Trempés dans du chocolat pour un goûter gourmand ;

- Rôtis dans du beurre vanillé et flambés au rhum.

Nous espérons que ces petits conseils et idées recettes pour cuisiner l’ananas vous ont bien inspirés.

Régalez-vous et n’hésitez pas à partager vos recettes et créations avec nous sur les réseaux sociaux @GrandFrais.