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Plat

Boulettes de viande à la menthe

Boulettes de viande à la menthe
Plat

Boulettes de viande à la menthe

Ingrédients

Ingrédients

- 1 kg de viande de bœuf haché
- Menthe fraîche
- 3 oignons
- 1 œuf
- 3 c. à s de chapelure
- 10 cl d’huile d’olive
- Sel, poivre

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Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 10 min

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Cuisson 10 min

  • Lavez, séchez, effeuillez et hachez finement la menthe. Pelez et hachez les oignons.

 

  • Dans un saladier, mélangez la viande, la menthe, les oignons, l’œuf et la chapelure. Salez et poivrez. Formez des boulettes de viande.

 

  • Dans une poêle préalablement huilée, faites cuire les boulettes pendant environ 6 minutes en les retournant sans cesse afin qu’elles soient dorées sur toute la surface.

 

  • Posez-les sur du papier absorbant.

 

  • Servez les boulettes de viande chaudes accompagnées d’une sauce au yaourt.

 

  • Posez-les sur du papier absorbant.

 

  • Servez les boulettes de viande chaudes accompagnées d’une sauce au yaourt.
  • Lavez, séchez, effeuillez et hachez finement la menthe. Pelez et hachez les oignons.

 

  • Dans un saladier, mélangez la viande, la menthe, les oignons, l’œuf et la chapelure. Salez et poivrez. Formez des boulettes de viande.

 

  • Dans une poêle préalablement huilée, faites cuire les boulettes pendant environ 6 minutes en les retournant sans cesse afin qu’elles soient dorées sur toute la surface.

 

  • Posez-les sur du papier absorbant.

 

  • Servez les boulettes de viande chaudes accompagnées d’une sauce au yaourt.

 

  • Posez-les sur du papier absorbant.

 

  • Servez les boulettes de viande chaudes accompagnées d’une sauce au yaourt.

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