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- 120 g de fromage de brebis type Etorki
- 200 g de riz rond
- 4 tranches de jambon de Bayonne
- 1 L de bouillon de volaille
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 10 cl de vin blanc sec
- 1 oignon, 1 clou de girofle
- 1 feuille de laurier, 2 brins de thym
- 30 g d'amandes effilées
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4 personnes
Préparation 1h
Cuisson 30 min
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