Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Cassolettes de pétoncles aux poireaux

Plat

Cassolettes de pétoncles aux poireaux

Ingrédients

- 150 g de pétoncles
- 1 oignon
- 1 poireau
- 20 cl de crème
- 10 cl de vin blanc
- 25 g de beurre
- 50 g de chapelure
- 300 g de pommes de terre grenaille

En lire plus

Préparation

4 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les pommes de terre en deux et disposez-les sur une plaque à four avec un filet d’huile d’olive.

Enfournez environ 30 minutes.

Pelez l’oignon. Coupez les extrémités des poireaux. Coupez les légumes en petits dés et faites-les revenir dans une sauteuse avec une noix de beurre.

Ajoutez les pétoncles et saisissez-les sur les deux faces.

Baissez le feu et couvrez avec la crème et le vin blanc. Salez et poivrez. Laissez mijoter une dizaine de minutes.

Répartissez la préparation dans 4 cassolettes. Saupoudrez le dessus de chapelure. Faites-les gratiner au four une dizaine de minutes à 180°C.

Dégustez les pétoncles gratinés avec les pommes de terre.

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les pommes de terre en deux et disposez-les sur une plaque à four avec un filet d’huile d’olive.

Enfournez environ 30 minutes.

Pelez l’oignon. Coupez les extrémités des poireaux. Coupez les légumes en petits dés et faites-les revenir dans une sauteuse avec une noix de beurre.

Ajoutez les pétoncles et saisissez-les sur les deux faces.

Baissez le feu et couvrez avec la crème et le vin blanc. Salez et poivrez. Laissez mijoter une dizaine de minutes.

Répartissez la préparation dans 4 cassolettes. Saupoudrez le dessus de chapelure. Faites-les gratiner au four une dizaine de minutes à 180°C.

Dégustez les pétoncles gratinés avec les pommes de terre.

En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Poireau

Produit

Pomme de terre

Produit

Oignon jaune

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Plat

Poireaux rôtis au zaatar et gésiers de canard

4 pers.

15 min

20 min

Plat

Gigot d'agneau farci

4 pers.

35 min

1 h

Plat

Choux de bruxelles au Gorgonzola

4 pers.

15 min

Plat

Côte de bœuf, sauce chimichurri

4 pers.

15 min

25 min

Plat

Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé

4 pers.

15 min

30 min

Plat

Fricassée de chapon aux morilles

30 min

Plat

Navets boule d'or au miel

4 pers.

15 min

30 min

Plat

Carré de porc à l'ancienne

8 pers.

15 min

1h30

Plat

Brochettes de légumes

4 pers.

15 min

10 min

Cassolettes de pétoncles aux poireaux

Cassolettes de pétoncles aux poireaux

Ingrédients

Préparation

Plus d'infos sur les produits de la recette

Poireau

Pomme de terre

Oignon jaune

D'autres recettes que vous allez adorer !

Poireaux rôtis au zaatar et gésiers de canard

Gigot d'agneau farci

Choux de bruxelles au Gorgonzola

Côte de bœuf, sauce chimichurri

Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé

Fricassée de chapon aux morilles

Navets boule d'or au miel

Carré de porc à l'ancienne

Brochettes de légumes

Plus d'infos sur les
produits de la recette

D'autres recettes que
vous allez adorer !