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Plat

Pinsa verte à la burrata

Pinsa verte à la burrata

Plat

Pinsa verte à la burrata

Ingrédients

Ingrédients

Pour 1 pinsa

- 2 c. à s. de crème épaisse

- 1 pinsa

- 2 courgettes

- 2 poignées de roquette

- Le zeste d’un citron

- 1 burrata

- Sel et poivre

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Préparation

Préparation 10 min

Cuisson 5 min

Cuisson 5 min

Préchauffez votre four à 200°C.

Etalez la crème sur la pinsa. Ajoutez les tagliatelles de courgette et le zeste de citron. Assaisonnez de sel et de poivre, puis enfournez pour 5 minutes de cuisson.

Rincez les courgettes à l’eau claire et taillez-les en tagliatelles avec un économe. Disposez les tagliatelles de courgettes sur la pinsa et poursuivez la cuisson 3 minutes.

Une fois cuite, sortez la pinsa du four, ajoutez la roquette, le zeste de citron, la burrata et servez sans attendre.

Préchauffez votre four à 200°C.

Etalez la crème sur la pinsa. Ajoutez les tagliatelles de courgette et le zeste de citron. Assaisonnez de sel et de poivre, puis enfournez pour 5 minutes de cuisson.

Rincez les courgettes à l’eau claire et taillez-les en tagliatelles avec un économe. Disposez les tagliatelles de courgettes sur la pinsa et poursuivez la cuisson 3 minutes.

Une fois cuite, sortez la pinsa du four, ajoutez la roquette, le zeste de citron, la burrata et servez sans attendre.

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