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- 2 ombles chevaliers entiers d’environ 600 g
- 6 citrons
- 3 oignons
- 1 bouquet de fines herbes mélangées (aneth, persil…)
- Mini-légumes (choux-fleurs, carottes...)
- 2 c. à s. de câpres
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- Sel et poivre
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4 personnes
Préparation 20 min
Cuisson 30 min
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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