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- 300 g de pommes de terre
- 300 g de merlan
- 10 g de beurre
- 80 g de petits pois déjà cuits
- Le zeste d’un citron
- 2 c. à s. de ciboulette
- 2 c. à s. de coriandre
- 30 g de farine
- 1 œuf
- 30 g de panko
- Un filet d’huile d’olive
- Sel et poivre
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4 personnes
Préparation 25 min
Cuisson 20 min
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