Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Dessert

Verrine amande et abricots secs

Dessert

Verrine amande et abricots secs

Ingrédients

- 130 g d'amandes en poudre
- 200 g d'abricots secs
- 1 gousse de vanille
- 50 g de sucre
- 3 oeufs
- 30 g de fécule de maïs
- 1/4 L de lait entier
- 40 cl de crème légère

En lire plus

Préparation

6 personnes

Préparation 1h.

Cuisson 10 min.

Casser les oeufs et séparer les jaunes des blancs.

Dans une casserole, faites chauffer à feu doux le lait, la crème et le sucre.

Fendez en 2 la gousse de vanille, ajoutez-là dans la casserole.

Ajoutez ensuite la poudre d'amande tout en laissant chauffer quelques minutes supplémentaires. Laissez refroidir et incorporez la fécule de maïs.

Remettre à feu doux tout en remuant afin que la préparation épaississe. Faites refroidir environ 15 min.

Ajoutez les jaunes et bien mélanger.

Montez les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

Versez dans des verrines, et mettre au réfrégirateur pendant 3h.

Découpez les abricots secs et disposez-les sur les verrines.

Casser les oeufs et séparer les jaunes des blancs.

Dans une casserole, faites chauffer à feu doux le lait, la crème et le sucre.

Fendez en 2 la gousse de vanille, ajoutez-là dans la casserole.

Ajoutez ensuite la poudre d'amande tout en laissant chauffer quelques minutes supplémentaires. Laissez refroidir et incorporez la fécule de maïs.

Remettre à feu doux tout en remuant afin que la préparation épaississe. Faites refroidir environ 15 min.

Ajoutez les jaunes et bien mélanger.

Montez les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

Versez dans des verrines, et mettre au réfrégirateur pendant 3h.

Découpez les abricots secs et disposez-les sur les verrines.

En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Amande

Produit

Abricots secs

Produit

Abricot

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Dessert

Energy balls aux fruits secs

4 pers.

10 min

Dessert

Pudding aux graines de chia

4 pers.

10 min

Dessert

Cake au chai, pommes et noix de pécan

6 pers.

20 min

55 min

Dessert

Bouchées gourmandes aux fruits secs

30 min

Dessert

Beignets aux pommes

50 min

5 min

Dessert

Pain perdu aux pommes

6 pers.

20 min

30 min

Dessert

Cookies pois chiche et chocolat

4 pers.

10 min

15 min

Dessert

Pavlova festive à l'orange et crème de marron

4 pers.

20 min

40 min

Dessert

Moelleux à la banane et ricotta

6 pers.

25 min

45 min

Verrine amande et abricots secs

Verrine amande et abricots secs

Ingrédients

Préparation

Plus d'infos sur les produits de la recette

Amande

Abricots secs

Abricot

D'autres recettes que vous allez adorer !

Energy balls aux fruits secs

Pudding aux graines de chia

Cake au chai, pommes et noix de pécan

Bouchées gourmandes aux fruits secs

Beignets aux pommes

Pain perdu aux pommes

Cookies pois chiche et chocolat

Pavlova festive à l'orange et crème de marron

Moelleux à la banane et ricotta

Plus d'infos sur les
produits de la recette

D'autres recettes que
vous allez adorer !