Grand Frais

Fruits et Légumes

Épiceries d'ici et d'ailleurs

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Tataki de thon à la niçoise

Tataki de thon à la niçoise

Plat

Tataki de thon à la niçoise

Ingrédients

Ingrédients

- 350 g de thon rouge

- 3 c. à s. de sauce soja

- Le jus et le zeste d’un citron vert

- 1 c. à c. d’huile de sésame

- 2 cm de gingembre frais haché

- 3 œufs

- 300 g de haricots verts

- 250 g de tomates cerises

- 1 c. à s. de câpres

- 50 g d’olives violettes

- 30 g de graines de sésame

- 6 c. à s. de vinaigre balsamique

- 5 cl d'huile d'olive

- Quelques feuilles de basilic

En lire plus

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 25 min

Cuisson 10 min

Cuisson 10 min

Placez le thon dans un plat creux. Mélangez la sauce soja, l’huile de sésame, le jus et le zeste de citron et le gingembre haché. Arrosez le thon de cette marinade et laissez mariner pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, équeutez les haricots verts. Faites-les cuire 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée, égouttez-les et passez-les sous l’eau froide.

Rincez les tomates et coupez-les en deux.

Plongez les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 8 minutes. Passez-les sous l’eau froide, écalez-les et coupez-les en deux.

Faites chauffer une poêle. Égouttez le thon et saisissez-le 2 minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude. Saupoudrez de sésame sur chaque face et coupez-le en tranches.

Mélangez le vinaigre, l’huile, assaisonnez de sel et de poivre. Dressez tous les ingrédients dans un grand plat de service, arrosez de vinaigrette et parsemez de feuilles de basilic.

Placez le thon dans un plat creux. Mélangez la sauce soja, l’huile de sésame, le jus et le zeste de citron et le gingembre haché. Arrosez le thon de cette marinade et laissez mariner pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, équeutez les haricots verts. Faites-les cuire 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée, égouttez-les et passez-les sous l’eau froide.

Rincez les tomates et coupez-les en deux.

Plongez les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 8 minutes. Passez-les sous l’eau froide, écalez-les et coupez-les en deux.

Faites chauffer une poêle. Égouttez le thon et saisissez-le 2 minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude. Saupoudrez de sésame sur chaque face et coupez-le en tranches.

Mélangez le vinaigre, l’huile, assaisonnez de sel et de poivre. Dressez tous les ingrédients dans un grand plat de service, arrosez de vinaigrette et parsemez de feuilles de basilic.

En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Œuf

Huile d'olive

Tomate cerise

Sauce soja

Basilic

Olives

Gingembre

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Nouilles chinoises au boeuf et aux légumes

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

50 min

Steak végétarien, lentilles et pois chiches

25 min

Temps de cuisson

40 min

Grillade de l'été

Nombre de personne

4 pers.

40 min

Temps de cuisson

20 min

Légumes rôtis au sirop d'érable

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

30 min

Courgettes et maquereaux grillés à la gremolata

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

10 min

Rougail de poulpe

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

22 min

Navets boule d'or au miel

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

30 min

Crème de potimarron gratinée

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

40 min

Gratin de christophines

Nombre de personne

4 pers.

45 min

Temps de cuisson

30 min