1. Couper le couvercle du potimarron.

2. Vider la cavité du potimarron.

3. Frotter l'extérieur et l'intérieur avec de l'huile.

4. Faire cuire au four.

5. Préparer le camembert :

• Couper le camembert en deux.
• Zester une gousse d'ail, déposer sur le fromage
• Ciseler l'échalote, déposer sur le fromage
• Effeuiller le thym et le déposer sur le fromage.
• Refermer le camembert.
• Faire une quadrillage dessus du fromage

6. Placer le camembert dans le potimarron.

7. Ouvrir une bouteille de vin.

8. Verser le vin dans le potimarron.

9. Ajouter des herbes sur le dessus.

10. Faire cuire au four.

11. Préparer le miel épicé :

• Trancher l'ail.
• Mettre l'ail dans une casserole.
• Ouvrir le pot de miel.
• Verser le miel dans la casserole.
• Saupoudrer de piment d'Espelette.
• Porter à ébullition.
• Laisser refroidir.
• Mélanger à la cuillère.

12. Préparer le pain.

13. Couper le pain en cubes.

14. Arroser d'huile d'olive.

15. Disposer sur une plaque de cuisson.

16. Faire cuire au four.

17. Assembler l'assiette