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Entrée

Crumble fromage de chèvre et chataigne

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Crumble fromage de chèvre et chataigne

Ingrédients

Ingrédients

- 80 g de fromage de chèvre frais

- 75 g de beurre

- 500 g de châtaignes

- 100 g de farine blanche

- 50 g de farine de châtaignes

- Sel et poivre

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

Mélangez les farines, le sel et le poivre.

Ajoutez le beurre mou coupé en morceaux jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux.

Mettez les châtaignes émiéttées dans un plat à gratin beurré.

Rajoutez le fromage de chèvre et en dernier le mélange beurre et farine.

Faites cuire à four chaud 20 min environ jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Mélangez les farines, le sel et le poivre.

Ajoutez le beurre mou coupé en morceaux jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux.

Mettez les châtaignes émiéttées dans un plat à gratin beurré.

Rajoutez le fromage de chèvre et en dernier le mélange beurre et farine.

Faites cuire à four chaud 20 min environ jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

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