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Pour le ketchup :
- 1 betterave rouge cuite
- 1 c. à s. de miel
- 2 cl de vinaigre balsamique
- 5 g de mélange cajun
Pour le burger :
- 600 g de steack haché du rayon Boucherie
- 1 c. à c. d'huile d'olive
- 6 pains à burger
- 1 oignon rouge
- 3 cl d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 6 œufs
- Une vingtaine de champignons
- Quelques micro-pousses
- Sel et poivre
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6 personnes
Préparation 20 min
Cuisson 5 min
Préparation du ketchup :
Préparation de la garniture du burger :
Pour le montage :
Préparation du ketchup :
Préparation de la garniture du burger :
Pour le montage :
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