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Plat

Navets boule d'or au miel

Navets boule d'or au miel

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Navets boule d'or au miel

Ingrédients

Ingrédients

- 400 g de navets boule d’or

- 200 g de potiron épépiné, coupé en tranches

- 100 g de poireaux épluchés et coupés en rondelles

- Quelques brins de thym

- 3 c. à s de miel d’acacia

- 2 c. à s de graines de moutarde

- Huile d’olive

- Papier sulfurisé

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Cuisson 30 min

Préchauffez votre four à 200°C.

Mettez les tranches de potiron sur une feuille de papier sulfurisé, salez et ajoutez le thym. Fermez les papillotes et enfournez 30 min.

Faites chauffer 3 c. à s d’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez vos poireaux et vos navets coupés en rondelles et faites-les cuire à feu moyen avec le miel en les remuant régulièrement jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Sortez le potiron du four et ajoutez-le au reste des légumes dans la poêle en poursuivant la cuisson avec les graines de moutarde quelques minutes.

Servez en accompagnement d’un magret de canard par exemple.

Préchauffez votre four à 200°C.

Mettez les tranches de potiron sur une feuille de papier sulfurisé, salez et ajoutez le thym. Fermez les papillotes et enfournez 30 min.

Faites chauffer 3 c. à s d’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez vos poireaux et vos navets coupés en rondelles et faites-les cuire à feu moyen avec le miel en les remuant régulièrement jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Sortez le potiron du four et ajoutez-le au reste des légumes dans la poêle en poursuivant la cuisson avec les graines de moutarde quelques minutes.

Servez en accompagnement d’un magret de canard par exemple.

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