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Pour la sauce teriyaki :
- 2 c. à s. de sauce soja
- 2 c. à s. de vinaigre de riz
- 1 c. à s. d'huile de sésame
- 2 c. à s. de cassonade
- 1 c. à s. de miel
- 2 c. à c. de gingembre moulu
- 1 gousse d'ail hachée
- 2 c. à c. de fécule de maïs
- 2 c. à c. d'eau
- Sel et poivre
Pour le steak de chou-fleur :
- 1 gros chou-fleur
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Notre astuce
Afin d'utiliser tout le chou-fleur, vous pouvez réaliser une purée avec les parties non utilisées.
4 personnes
Préparation 20 min
Cuisson 40 min
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Notre astuce
Afin d'utiliser tout le chou-fleur, vous pouvez réaliser une purée avec les parties non utilisées.
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