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Plat

Poulet aux abricots et amandes

Poulet aux abricots et amandes
Plat

Poulet aux abricots et amandes

Ingrédients

Ingrédients

- Cuisses de poulet

- 150 g d'abricots secs

- 100 g d'aamndes effilées

- 1 oignon

- Huile d'olive

- 3 cuillères à soupe de miel liquide

- Canelle

- Cumin

- Sel & poivre

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 50 min

Préparation 50 min

Cuisson 45 min

Cuisson 45 min

  • Commencer par émincer l'oignon et le faire rveenir dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive.

 

  • Ensuite, ajouter les cuisses de poulet pour bien les faire dorer.

 

  • Incorporer ensuite le miel, les abricots secs, la canelle, le cumin, le sel et le poivre à votre convenance. Bien mélanger le tout.

 

  • Ajouter ensuite environ 20 cl d'eau et couvrer à l'aide d'un couvercle pour laisser mijoter à feu doux pendant 40-45 minutes. N'hésitez pas àa jouter de l'eau en cours de cuisson si besoin.

 

  • Une fois prêt, ajouter des amandes effilées et servir chaud !
  • Commencer par émincer l'oignon et le faire rveenir dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive.

 

  • Ensuite, ajouter les cuisses de poulet pour bien les faire dorer.

 

  • Incorporer ensuite le miel, les abricots secs, la canelle, le cumin, le sel et le poivre à votre convenance. Bien mélanger le tout.

 

  • Ajouter ensuite environ 20 cl d'eau et couvrer à l'aide d'un couvercle pour laisser mijoter à feu doux pendant 40-45 minutes. N'hésitez pas àa jouter de l'eau en cours de cuisson si besoin.

 

  • Une fois prêt, ajouter des amandes effilées et servir chaud !

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Produit

Abricots secs

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Abricot

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Poulet

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Miel

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Amande

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