Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Dessert

Confiture à la rhubarbe et aux abricots secs

Confiture à la rhubarbe et aux abricots secs
Dessert

Confiture à la rhubarbe et aux abricots secs

Ingrédients

Ingrédients

- 1,7 kg de rhubarbe
- 250 g d’abricots secs
- 1,3 kg de sucre
- 1 sachet de vitpris
- 1 noix de beurre

Préparation

Préparation 30 min

Préparation 30 min

Cuisson 1h

Cuisson 1h

  • Épluchez la rhubarbe, coupez les tiges en morceaux, les abricots en petits morceaux et saupoudrez avec le sucre.

 

  • Laissez macérer jusqu’à ce que le sucre soit fondu, portez le tout à ébullition, laissez cuire 50 min environ.

 

  • Si vous voulez une confiture plus dense, vous pouvez ajouter à la fin un sachet de vitpris et faites cuire 3 min à gros bouillons sans cesser de remuer.

 

  • Ajoutez une noix de beurre pour faire disparaître l’écume, vérifiez la consistance et mettez en pots. Retournez aussitôt.
  • Épluchez la rhubarbe, coupez les tiges en morceaux, les abricots en petits morceaux et saupoudrez avec le sucre.

 

  • Laissez macérer jusqu’à ce que le sucre soit fondu, portez le tout à ébullition, laissez cuire 50 min environ.

 

  • Si vous voulez une confiture plus dense, vous pouvez ajouter à la fin un sachet de vitpris et faites cuire 3 min à gros bouillons sans cesser de remuer.

 

  • Ajoutez une noix de beurre pour faire disparaître l’écume, vérifiez la consistance et mettez en pots. Retournez aussitôt.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.