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Pour 20 pièces environ :
- 1 barquette de poêlée méditerranéenne
- 10 feuilles de brick
- 2 pommes de terre
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon jaune
- 2 c. à c. de raz-el-hanout (mélange d'épices)
- 2 c. à c. de cumin
- 1 c. à s. de coriandre hachée
- 25 g de beurre fondu
- Huile d'olive
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Notre astuce
Vos bricks se marieront très bien avec une salade asaisonnée de citron et d'huile d'olive ou d'un peu de vinaigre balsamique.
Comment plier des feuilles de brick ?
- Badigeonnerez de beurre votre feuille puis coupez-là en 2.
- Repliez la feuille sur elle-même (le coin arrondi vers le bord droit) puis remplissez la de garniture.
- Repliez vers la gauche comme pour former un triangle rectangle puis refermez le triangle comme une enveloppe.
6 personnes
Préparation 30 min
Cuisson 15 min
Bon appétit !
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Bon appétit !
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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Notre astuce
Vos bricks se marieront très bien avec une salade asaisonnée de citron et d'huile d'olive ou d'un peu de vinaigre balsamique.
Comment plier des feuilles de brick ?
- Badigeonnerez de beurre votre feuille puis coupez-là en 2.
- Repliez la feuille sur elle-même (le coin arrondi vers le bord droit) puis remplissez la de garniture.
- Repliez vers la gauche comme pour former un triangle rectangle puis refermez le triangle comme une enveloppe.
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