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Dessert

Beignets d'ananas à la cannelle

Beignets d'ananas à la cannelle
Dessert

Beignets d'ananas à la cannelle

Ingrédients

Ingrédients

Pour 15 beignets :

- 1 ananas Victoria
-  Le zeste d’un citron non traité
- 200 g de farine
- 40 g de sucre
- 1 paquet de levure chimique
- 1 oeuf
- 1 verre de lait
- Cannelle
- Muscade

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Préparation

Nombre de personne

8 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 35 min

Cuisson 35 min

  • Préparez la pâte à beignets : dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Battez l’oeuf et le lait. Ajoutez le zeste de citron et laissez reposer 1h dans un endroit chaud.

 

  • Épluchez l’ananas et tranchez-le en prenant soin d’enlever le centre.

 

  • Faites chauffer l’huile dans une friteuse. Une fois l’huile chaude, trempez les morceaux d’ananas dans la pâte à beignets et faites cuire 3 à 4 mininutes jusqu’à ce que les beignets soient dorés.

 

  • Égouttez-les sur du papier absorbant, puis roulez-les dans un mélange sucre-cannelle-muscade.

 

Bon appétit !

  • Préparez la pâte à beignets : dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Battez l’oeuf et le lait. Ajoutez le zeste de citron et laissez reposer 1h dans un endroit chaud.

 

  • Épluchez l’ananas et tranchez-le en prenant soin d’enlever le centre.

 

  • Faites chauffer l’huile dans une friteuse. Une fois l’huile chaude, trempez les morceaux d’ananas dans la pâte à beignets et faites cuire 3 à 4 mininutes jusqu’à ce que les beignets soient dorés.

 

  • Égouttez-les sur du papier absorbant, puis roulez-les dans un mélange sucre-cannelle-muscade.

 

Bon appétit !

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Produit

Ananas

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