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Fruits et Légumes

Pomme Granny Smith

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la conserver ?

Elle se conserve une dizaine de jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac de votre réfrigérateur.

En lire plus

Notre astuce

Notre astuce

Une pomme Granny Smith découpée en fines lamelles réveillera une tranche de foie gras.

Découvrir la pomme granny smith

Elle est surprenante car elle est très acidulée ! Elle est peu parfumée, peu sucrée mais très juteuse ce qui en fait un fruit très rafraîchissant. Sa chair est très ferme, fine et croquante.

Comment la consommer ?

Cette pomme est délicieuse à la croque grâce à son incomparable goût acidulé ! Mais vous pouvez aussi réaliser de délicieuses tartes pour ajouter une note d’acidité qui ravira tous les gourmands. Elle est aussi parfaite en confitures, en chutneys, gelées ou encore en sorbets rafraîchissants.

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la conserver ?

Elle se conserve une dizaine de jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac de votre réfrigérateur.

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Notre astuce

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Une pomme Granny Smith découpée en fines lamelles réveillera une tranche de foie gras.

Nos idées
recettes

Découvrez toutes nos recettes à base de pomme granny smith.

Salade de haricots coco rouges aux coques

Nombre de personne

6 pers.

25 min

Temps de cuisson

35 min

Panna cotta de clémentines

Nombre de personne

6 pers.

20 min

Millefeuille croustillant de langouste

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

15 min

Salade de fruits "Royal"

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

1h

Grilled cheese aux épinards, avocat et pomme granny

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

4 min

Apfelstrudel

Nombre de personne

8 pers.

45 min

Temps de cuisson

40 min

Chausson aux pommes

Nombre de personne

4 pers.

30 min

Temps de cuisson

55 min

Purée de céleri-rave et pomme verte

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

30 min

Tarte au sucre de Noël

Nombre de personne

6 pers.

20 min

Temps de cuisson

45 min

Rolls aux crevettes et au céleri

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

4 min

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