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Plat

Grilled cheese aux épinards, avocat et pomme granny

Grilled cheese aux épinards, avocat et pomme granny

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Grilled cheese aux épinards, avocat et pomme granny

Ingrédients

Ingrédients

- 4 poignées de pousses d’épinards

- 1 pomme Granny

- 2 avocats

- Le jus d’un citron vert

- 1 c. à c. d’aneth hachée

- 1 mozzarella

- 8 tranches de pain aux céréales

- 1 filet d’huile d’olive

- Sel et poivre

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 4 min

Cuisson 4 min

Rincez les pousses d’épinards à l’eau claire.

Coupez la pomme en fines lamelles. Récupérez la chair des avocats, écrasez-la à la fourchette, ajoutez le jus de citron vert, l’aneth hachée et assaisonnez de sel et de poivre. Coupez la mozzarella en tranches.

Arrosez les tranches de pain d’un filet d’huile d’olive. Etalez la préparation à l’avocat sur la moitié des tranches. Ajoutez une poignée de pousses d’épinards, les tranches de mozzarella et couvrez le tout de lamelles de pomme.

Couvrez d’une deuxième tranche de pain. Déposez les grilled cheese dans une poêle bien chaude et faites-les griller 1 à 2 minutes de chaque côté.

Servez bien chaud.

Rincez les pousses d’épinards à l’eau claire.

Coupez la pomme en fines lamelles. Récupérez la chair des avocats, écrasez-la à la fourchette, ajoutez le jus de citron vert, l’aneth hachée et assaisonnez de sel et de poivre. Coupez la mozzarella en tranches.

Arrosez les tranches de pain d’un filet d’huile d’olive. Etalez la préparation à l’avocat sur la moitié des tranches. Ajoutez une poignée de pousses d’épinards, les tranches de mozzarella et couvrez le tout de lamelles de pomme.

Couvrez d’une deuxième tranche de pain. Déposez les grilled cheese dans une poêle bien chaude et faites-les griller 1 à 2 minutes de chaque côté.

Servez bien chaud.

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