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- 2 gousses d'ail
- 300 g de salicornes
- 15 g de beurre
- 1 bouquet de persil plat
- 60 g de pistaches
- 10 cl d'huile d'olive
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Notre astuce
Aussi appelée passe-pierre ou haricot de mer, la salicorne peut être utilisée comme condiment pour aromatiser vos viandes, poissons et légumes, mais également se cuisiner seule en soupe, ou crue en salade.
La salicorne étant naturellement très salée, inutile d’ajouter du sel à vos préparations.
4 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 8 min
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Notre astuce
Aussi appelée passe-pierre ou haricot de mer, la salicorne peut être utilisée comme condiment pour aromatiser vos viandes, poissons et légumes, mais également se cuisiner seule en soupe, ou crue en salade.
La salicorne étant naturellement très salée, inutile d’ajouter du sel à vos préparations.
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