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Entrée

Pesto de fanes de carottes

Pesto de fanes de carottes

Entrée

Pesto de fanes de carottes

Ingrédients

Ingrédients

Pour 1 pot de pesto :

- 1 botte de fanes de carottes

- 70 g de parmesan

- 90 g de pignons de pin

- 10 cl d’huile d’olive

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Préparation

Préparation 5 min

Lavez les fanes de carottes et coupez les parties les plus dures. Coupez-les grossièrement.

Dans un mixeur, placez les fanes, le parmesan coupé en morceaux et les pignons de pin. Ajoutez l’huile d’olive en filet et mixez pour obtenir la consistance souhaitée.

Lavez les fanes de carottes et coupez les parties les plus dures. Coupez-les grossièrement.

Dans un mixeur, placez les fanes, le parmesan coupé en morceaux et les pignons de pin. Ajoutez l’huile d’olive en filet et mixez pour obtenir la consistance souhaitée.

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