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- 2 pavés d'autruche - 180 g de morilles (1 bocal) - 10 cl de porto - 2 c. à s. de crème fraîche liquide - 1 noisette de beurre - Sel et poivre
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Notre astuce
Pour plus de tendreté, saisissez la viande à feu vif sur chaque coté puis laissez la cuire à feu doux.
2 personnes
Préparation 5 min
Cuisson 7 min
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6 pers.
12h
30 min
1h
4 pers.
25 min
40 min
15 min
35 min
45 min
1h30
5 min
20 min
