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Plat

Cuisses de pintade au four

Cuisses de pintade au four
Plat

Cuisses de pintade au four

Ingrédients

Ingrédients

- 4 cuisses de pintade
- Moutarde
- Plusieurs gousses d'ail
- Herbes aromatiques : thym, romarin, sarriette...
- Huile d’olive
- Sel et poivre

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min

Préparation 10 min

Cuisson 45 min

Cuisson 45 min

  • Préchauffez votre à four à 200°C.

 

  • Hachez l’ail préalablement épluché (quantité selon vos goûts). Dans un récipient, mélangez l’ail, les herbes et la moutarde.

 

  • Dans un plat, versez de l’huile d’olive uniformément. Déposez vos cuisses de pintade, salez et poivrez. Puis recouvrez du mélange réalisé précédemment.  Ajoutez un peu d’eau.

 

  • Placez votre plat au four pendant 45 minutes en arrosant régulièrement vos cuisses afin de conserver tout leur moelleux.

 

  • Vous pouvez accompagner de quelques pommes de terre au four ou sautées.
  • Préchauffez votre à four à 200°C.

 

  • Hachez l’ail préalablement épluché (quantité selon vos goûts). Dans un récipient, mélangez l’ail, les herbes et la moutarde.

 

  • Dans un plat, versez de l’huile d’olive uniformément. Déposez vos cuisses de pintade, salez et poivrez. Puis recouvrez du mélange réalisé précédemment.  Ajoutez un peu d’eau.

 

  • Placez votre plat au four pendant 45 minutes en arrosant régulièrement vos cuisses afin de conserver tout leur moelleux.

 

  • Vous pouvez accompagner de quelques pommes de terre au four ou sautées.

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Produit

Huile d'olive

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