Grand Frais

Fruits et Légumes

Épiceries d'ici et d'ailleurs

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Dessert

Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille

Dessert

Crème brûlée à la vanille

Ingrédients

Ingrédients

- 5 jaunes d'oeufs
- 100 g de sucre semoule
- 50 cl de crème liquide
- 1 gousse de vanille

En lire plus

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 60 min

Cuisson 60 min

Dans un saladier, fouettez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchi et bien mousseux.

Ajoutez les graines de la gousse de vanille (en coupant la gousse en 2 et en grattant l’intérieur au couteau). Mélangez le tout.

Ajoutez progressivement la crème liquide et fouettez énergiquement.

Répartissez la préparation dans les ramequins.

Faites cuire les 4 ramequins pendant 1h sur la grille du four préchauffé à 150° puis laissez-les refroidir à température ambiante avant de les mettre au réfrigérateur (au moins 1h, jusqu’à ce que la crème soit bien figée).

Au moment de servir, saupoudrez de cassonade et faites-les caraméliser au chalumeau ou quelques instants sous le grill du four très chaud.

Dans un saladier, fouettez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchi et bien mousseux.

Ajoutez les graines de la gousse de vanille (en coupant la gousse en 2 et en grattant l’intérieur au couteau). Mélangez le tout.

Ajoutez progressivement la crème liquide et fouettez énergiquement.

Répartissez la préparation dans les ramequins.

Faites cuire les 4 ramequins pendant 1h sur la grille du four préchauffé à 150° puis laissez-les refroidir à température ambiante avant de les mettre au réfrigérateur (au moins 1h, jusqu’à ce que la crème soit bien figée).

Au moment de servir, saupoudrez de cassonade et faites-les caraméliser au chalumeau ou quelques instants sous le grill du four très chaud.

En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Fève tonka

Crème fraîche

Vanille

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Confiture à la rhubarbe et aux abricots secs

30 min

Temps de cuisson

1h

Energy balls aux dattes et amandes

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Tarte amandine aux abricots

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

25 min

Marmelade d’abricots à la vanille

Nombre de personne

4 pers.

1h

Temps de cuisson

1h

Cookies aux myrtilles

20 min

Temps de cuisson

12 min

Verrines d’abricots rôtis au miel et yaourt grec

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

5 min

Citronettes de cédrat confit

Nombre de personne

6 pers.

1h

Temps de cuisson

45 min

Biscuits de Noël

15 min

Temps de cuisson

12 min

Charlotte aux fruits rouges

Nombre de personne

4 pers.

40 min

Temps de cuisson

5 min