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Dessert

Clafoutis aux clémentines et aux pruneaux

Clafoutis aux clémentines et aux pruneaux
Dessert

Clafoutis aux clémentines et aux pruneaux

Ingrédients

Ingrédients

- 6 œufs
- 140 g de farine
- 100 g de sucre
- 70 g de crème fraîche liquide
- 25 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de clémentines
- 200 g de pruneaux dénoyautés
- 1 pincée de sel

Notre astuce

Notre astuce

Vous pouvez déposer sur votre clafoutis 1 cuillère de crème épaisse.

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Cuisson 45 min

  • Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

 

  • Dans un saladier, mélangez dans l'ordre, la farine avec le sel, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez les œufs un par un, puis le lait et la crème.

 

  • Mélangez bien entre chaque ingrédient.

 

  • Dans un plat beurré, disposez les pruneaux coupés en morceaux et les mandarines en quartiers. Versez la préparation dessus.

 

  • Enfournez. Servez tiède ou froid.
  • Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

 

  • Dans un saladier, mélangez dans l'ordre, la farine avec le sel, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez les œufs un par un, puis le lait et la crème.

 

  • Mélangez bien entre chaque ingrédient.

 

  • Dans un plat beurré, disposez les pruneaux coupés en morceaux et les mandarines en quartiers. Versez la préparation dessus.

 

  • Enfournez. Servez tiède ou froid.
Notre astuce

Notre astuce

Vous pouvez déposer sur votre clafoutis 1 cuillère de crème épaisse.

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