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Dessert

Clafoutis aux clémentines et aux pruneaux

Dessert

Clafoutis aux clémentines et aux pruneaux

Ingrédients

- 6 œufs
- 140 g de farine
- 100 g de sucre
- 70 g de crème fraîche liquide
- 25 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de clémentines
- 200 g de pruneaux dénoyautés
- 1 pincée de sel

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Notre astuce

Vous pouvez déposer sur votre clafoutis 1 cuillère de crème épaisse.

Préparation

6 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, mélangez dans l'ordre, la farine avec le sel, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez les œufs un par un, puis le lait et la crème.

Mélangez bien entre chaque ingrédient.

Dans un plat beurré, disposez les pruneaux coupés en morceaux et les mandarines en quartiers. Versez la préparation dessus.

Enfournez. Servez tiède ou froid.

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

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Mélangez bien entre chaque ingrédient.

Dans un plat beurré, disposez les pruneaux coupés en morceaux et les mandarines en quartiers. Versez la préparation dessus.

Enfournez. Servez tiède ou froid.

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Vous pouvez déposer sur votre clafoutis 1 cuillère de crème épaisse.

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