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Dessert

Tartelettes feuilletées aux quetsches

Tartelettes feuilletées aux quetsches
Dessert

Tartelettes feuilletées aux quetsches

Ingrédients

Ingrédients

- 6 quetsches
- 4 carrés feuilletés
- 1 oeuf
- 1 c. à s. de lait
- 1 c. à s. de cassonade
- Quelques amandes effilées

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Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Cuisson 15 min

  • Préchauffez le four à 200° C.

 

  • Rincez les quetsches à l’eau claire, dénoyautez-les puis coupez-les en fines lamelles.

 

  • Coupez les carrés feuilletés en 4 et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Fouettez l’oeuf avec le lait et badigeonnez chaque carré de ce mélange.

 

  • Disposez les lamelles de quetsches sur les carrés de pâte feuilletée, puis saupoudrez le tout de cassonade et d’amandes effilées.

 

  • Enfournez pour une quinzaine de minutes de cuisson ou jusqu’à ce que les tartelettes soient gonflées et dorées.

 

  • Retirez du four et laissez tiédir légèrement avant de déguster.
  • Préchauffez le four à 200° C.

 

  • Rincez les quetsches à l’eau claire, dénoyautez-les puis coupez-les en fines lamelles.

 

  • Coupez les carrés feuilletés en 4 et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Fouettez l’oeuf avec le lait et badigeonnez chaque carré de ce mélange.

 

  • Disposez les lamelles de quetsches sur les carrés de pâte feuilletée, puis saupoudrez le tout de cassonade et d’amandes effilées.

 

  • Enfournez pour une quinzaine de minutes de cuisson ou jusqu’à ce que les tartelettes soient gonflées et dorées.

 

  • Retirez du four et laissez tiédir légèrement avant de déguster.

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