Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Ceviche de sardines, baies roses et framboises

Entrée

Ceviche de sardines, baies roses et framboises

Ingrédients

- 16 Sardines vidées
- Le vert d'un oignon cébette
- 1/2 botte de thym frais
- 1 c. à c. de baies roses concassées
- Le jus et le zeste de 2 citrons verts
- 1 filet d’huile de noisette
- 1 douzaine de framboises

En lire plus

Préparation

4 personnes

Préparation 20 min

Passez les sardines sous l’eau, coupez la tête et la queue et levez les filets à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Retirez l’arête centrale.

Émincez l’oignon finement. Zestez les citrons verts.

Disposez les filets de sardines dans un plat creux et arrosez-les de jus de citron et d’un filet d’huile de noisettes.

Ajoutez l’oignon cébette, le thym, et les zestes de citrons, couvrez de film étirable et laissez mariner au réfrigérateur au moins une heure.

Au moment de servir, ajoutez les framboises coupées en morceaux et assaisonnez d’un tour de moulin à poivre et de baies roses concassées.

Vous pouvez accompagner ce ceviche de tranches de pain de campagne grillées.

Passez les sardines sous l’eau, coupez la tête et la queue et levez les filets à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Retirez l’arête centrale.

Émincez l’oignon finement. Zestez les citrons verts.

Disposez les filets de sardines dans un plat creux et arrosez-les de jus de citron et d’un filet d’huile de noisettes.

Ajoutez l’oignon cébette, le thym, et les zestes de citrons, couvrez de film étirable et laissez mariner au réfrigérateur au moins une heure.

Au moment de servir, ajoutez les framboises coupées en morceaux et assaisonnez d’un tour de moulin à poivre et de baies roses concassées.

Vous pouvez accompagner ce ceviche de tranches de pain de campagne grillées.

En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Baies roses

Produit

Huile de noisette

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Entrée

Blinis roses et saumon Gravlax

6 pers.

20 min

Entrée

Tian d'aubergines à la mozzarella

6 pers.

40 min

Entrée

Tarte rustique à la cancoillotte

6 pers.

10 min

40 min

Entrée

Carpaccio de betterave

4 pers.

20 min

Entrée

Soupe de melon au basilic

4 pers.

5 min

Entrée

Salade frisée aux oeufs de caille

4 pers.

15 min

10 min

Entrée

Quiche au Mont-d'Or

6 pers.

20 min

Entrée

Carpaccio de lieu jaune, condiment pomme verte, concombre

4 pers.

10 min

Entrée

Mini burgers saveur truffe, foie gras mi-cuit & confit d’oignon

6 pers.

1h30

20 min

Ceviche de sardines, baies roses et framboises

Ceviche de sardines, baies roses et framboises

Ingrédients

Préparation

Plus d'infos sur les produits de la recette

Baies roses

Huile de noisette

D'autres recettes que vous allez adorer !

Blinis roses et saumon Gravlax

Tian d'aubergines à la mozzarella

Tarte rustique à la cancoillotte

Carpaccio de betterave

Soupe de melon au basilic

Salade frisée aux oeufs de caille

Quiche au Mont-d'Or

Carpaccio de lieu jaune, condiment pomme verte, concombre

Mini burgers saveur truffe, foie gras mi-cuit & confit d’oignon

Plus d'infos sur les
produits de la recette

D'autres recettes que
vous allez adorer !