Grand Frais

Fruits et Légumes

Épiceries d'ici et d'ailleurs

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Salade de haricots coco rouge

Salade de haricots coco rouge

Entrée

Salade de haricots coco rouge

Ingrédients

Ingrédients

- 2 poignées de haricots coco rouge écossés
- 15 radis rouges
- 2 c. à s. de pesto
- 1 pincée de gros sel

Pour le pesto
- 35 ml d'huile d'olive
- 1/2 gousse d'ail
- 1 c. à s. de parmesan râpé
- 5 feuilles de basilic
- Sel et poivre
- 1 c. à s. de pignons de pin (facultatif)

En lire plus

Préparation

Nombre de personne

2 personnes

Préparation 50 min

Cuisson 40 min

Cuisson 40 min

Ecossez les haricots et rincez-les à l'eau claire.

Remplissez une grande casserole d'eau froide, ajoutez les haricots avec une pincée de gros sel.

Portez à ébullition et faites cuire pendant 40 min à petit bouillon.

Pendant ce temps, préparez le pesto.

Versez tous les ingrédients (sauf l'huile d'olive) dans un mini-hachoir. Mixez.

Ajoutez l'huile d'olive et mixez encore quelques secondes.

Lorsque les haricots sont cuits, rincez-les à l'eau froide puis séchez-les dans du papier absorbant. Laissez refroidir.

Coupez les radis en fines rondelles.

Mélangez les haricots, les radis et le pesto avant de dresser dans les assiettes.

Ecossez les haricots et rincez-les à l'eau claire.

Remplissez une grande casserole d'eau froide, ajoutez les haricots avec une pincée de gros sel.

Portez à ébullition et faites cuire pendant 40 min à petit bouillon.

Pendant ce temps, préparez le pesto.

Versez tous les ingrédients (sauf l'huile d'olive) dans un mini-hachoir. Mixez.

Ajoutez l'huile d'olive et mixez encore quelques secondes.

Lorsque les haricots sont cuits, rincez-les à l'eau froide puis séchez-les dans du papier absorbant. Laissez refroidir.

Coupez les radis en fines rondelles.

Mélangez les haricots, les radis et le pesto avant de dresser dans les assiettes.

En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Radis rose

Parmigiano Reggiano DOP

Basilic

Huile d'olive

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Salade de radis roses à l'orange

Nombre de personne

4 pers.

30 min

Soupe de petits pois citron-menthe

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

20 min

Verrines à la pêche jaune et au thon

Nombre de personne

6 pers.

20 min.

Huîtres en 6 services

Tartare de Saint-Jacques aux agrumes

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Salade romaine César

Nombre de personne

6 pers.

15 min

Temps de cuisson

10 min

Salade de thon, chou rouge et pois chiches

Nombre de personne

1 pers.

10 min

Temps de cuisson

6 min

Amandine aux courgettes

Nombre de personne

6 pers.

20 min.

Temps de cuisson

30 min.

Chips de légumes

Nombre de personne

6 pers.

5 min

Temps de cuisson

12 min