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Pomme Chantecler

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la conserver ?

Elle se garde quelques jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

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Notre astuce

Notre astuce

En quête d'un dessert simple et efficace ? Découpez des pommes en morceaux, saupoudrez de cannelle et enveloppez le tout dans une feuille de brick. Faites dorer dans une poêle bien chaude.

Découvrir la pomme chantecler

Cette pomme est excellente ! Sa chair fine et fondante dégage une saveur à la fois sucrée et acidulée, très aromatique.

Elle a une forme légèrement aplatie et une robe très caractéristique, jaune or, un peu rugueuse et parsemée de lenticelles qui lui donne un aspect rustique.On la déguste d’octobre à juin.

Comment la consommer ?

La pomme Belchard Chantecler est très polyvalente ! Elle se consomme en tarte, cuite au four ou pour accompagner tous vos plats. Cette pomme est idéale pour la réalisation de vos tartes Tatin... Avis aux amateurs !

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la conserver ?

Elle se garde quelques jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

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En quête d'un dessert simple et efficace ? Découpez des pommes en morceaux, saupoudrez de cannelle et enveloppez le tout dans une feuille de brick. Faites dorer dans une poêle bien chaude.

Nos idées
recettes

Découvrez toutes nos recettes à base de pomme chantecler.

Tourte au brie de Meaux et aux pommes

Nombre de personne

4 pers.

1h

Temps de cuisson

45 min

Smoothie ananas, bananes et pommes

Nombre de personne

6 pers.

10 min

Tarte au sucre de Noël

Nombre de personne

6 pers.

20 min

Temps de cuisson

45 min

Pommes et boudin noir façon crumble

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

20 min

Mini galette des rois pommes-praliné

Nombre de personne

8 pers.

1h

Temps de cuisson

30 min

Purée de céleri blanc à la pomme

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

35 min

Chausson aux pommes

Nombre de personne

4 pers.

30 min

Temps de cuisson

55 min

Milk-shake aux fruits frais

Nombre de personne

4 pers.

30 min

Croustillant au livarot, pommes et jambon cru

Nombre de personne

4 pers.

30 min

Temps de cuisson

20 min

Le raisiné bourguignon de raisin chasselat

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

20 min

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