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- 1 boîte de thon nature (environ 160 g égoutté)
- 150 g de fromage frais
- 2 œufs durs
- 1/2 citron (jus + zestes)
- Ciboulette fraîche ciselée
- Sel, poivre
- 6 tranches de pain de mie complet (ou classique)
- Un peu de beurre ou d’huile d’olive (facultatif, pour griller)
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Notre astuce
Ajoutez quelques dés de cornichons, d’olives ou un peu de moutarde pour relever encore plus la garniture.
6 personnes
Préparation 20 min
Cuisson 5 min
Émiettez le thon dans un saladier. Écrasez les œufs durs à la fourchette et ajoutez-les. Incorporez le fromage frais.
Ajoutez le jus de citron, un peu de zeste, du sel, du poivre et la moitié de la ciboulette. Mélangez bien.
Répartissez la préparation sur les toasts en forme de poisson. Parsemez de ciboulette fraîche. Servez frais, décorés d’un quartier de citron et accompagnés d’un bouquet d’herbes si désiré.
Émiettez le thon dans un saladier. Écrasez les œufs durs à la fourchette et ajoutez-les. Incorporez le fromage frais.
Ajoutez le jus de citron, un peu de zeste, du sel, du poivre et la moitié de la ciboulette. Mélangez bien.
Répartissez la préparation sur les toasts en forme de poisson. Parsemez de ciboulette fraîche. Servez frais, décorés d’un quartier de citron et accompagnés d’un bouquet d’herbes si désiré.
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