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Entrée

Toasts au fromage frais et au thon

Toasts au fromage frais et au thon
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Toasts au fromage frais et au thon

Ingrédients

Ingrédients

- 1 boîte de thon nature (environ 160 g égoutté)

- 150 g de fromage frais

- 2 œufs durs

- 1/2 citron (jus + zestes)

- Ciboulette fraîche ciselée

- Sel, poivre

- 6 tranches de pain de mie complet (ou classique)

- Un peu de beurre ou d’huile d’olive (facultatif, pour griller)

Notre astuce

Notre astuce

Ajoutez quelques dés de cornichons, d’olives ou un peu de moutarde pour relever encore plus la garniture.

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 20 min

Préparation 20 min

Cuisson 5 min

Cuisson 5 min

  • À l’aide d’un emporte-pièce ou d’un couteau, découpez les tranches de pain en forme de poisson. (Astuce : gardez les chutes pour en faire des croûtons !)

 

  • Faites griller légèrement les toasts au grille-pain ou à la poêle avec un peu d’huile ou de beurre pour plus de croustillant

 

  • Émiettez le thon dans un saladier. Écrasez les œufs durs à la fourchette et ajoutez-les. Incorporez le fromage frais.

 

  • Ajoutez le jus de citron, un peu de zeste, du sel, du poivre et la moitié de la ciboulette. Mélangez bien.

 

  • Répartissez la préparation sur les toasts en forme de poisson. Parsemez de ciboulette fraîche. Servez frais, décorés d’un quartier de citron et accompagnés d’un bouquet d’herbes si désiré.

  • À l’aide d’un emporte-pièce ou d’un couteau, découpez les tranches de pain en forme de poisson. (Astuce : gardez les chutes pour en faire des croûtons !)

 

  • Faites griller légèrement les toasts au grille-pain ou à la poêle avec un peu d’huile ou de beurre pour plus de croustillant

 

  • Émiettez le thon dans un saladier. Écrasez les œufs durs à la fourchette et ajoutez-les. Incorporez le fromage frais.

 

  • Ajoutez le jus de citron, un peu de zeste, du sel, du poivre et la moitié de la ciboulette. Mélangez bien.

 

  • Répartissez la préparation sur les toasts en forme de poisson. Parsemez de ciboulette fraîche. Servez frais, décorés d’un quartier de citron et accompagnés d’un bouquet d’herbes si désiré.

Notre astuce

Notre astuce

Ajoutez quelques dés de cornichons, d’olives ou un peu de moutarde pour relever encore plus la garniture.

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