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Plat

Poulet aux abricots et amandes

Poulet aux abricots et amandes

Plat

Poulet aux abricots et amandes

Ingrédients

Ingrédients

- Cuisses de poulet

- 150 g d'abricots secs

- 100 g d'aamndes effilées

- 1 oignon

- Huile d'olive

- 3 cuillères à soupe de miel liquide

- Canelle

- Cumin

- Sel & poivre

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 50 min

Cuisson 45 min

Cuisson 45 min

Commencer par émincer l'oignon et le faire rveenir dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive.

Ensuite, ajouter les cuisses de poulet pour bien les faire dorer.

Incorporer ensuite le miel, les abricots secs, la canelle, le cumin, le sel et le poivre à votre convenance. Bien mélanger le tout.

Ajouter ensuite environ 20 cl d'eau et couvrer à l'aide d'un couvercle pour laisser mijoter à feu doux pendant 40-45 minutes. N'hésitez pas àa jouter de l'eau en cours de cuisson si besoin.

Une fois prêt, ajouter des amandes effilées et servir chaud !

Commencer par émincer l'oignon et le faire rveenir dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive.

Ensuite, ajouter les cuisses de poulet pour bien les faire dorer.

Incorporer ensuite le miel, les abricots secs, la canelle, le cumin, le sel et le poivre à votre convenance. Bien mélanger le tout.

Ajouter ensuite environ 20 cl d'eau et couvrer à l'aide d'un couvercle pour laisser mijoter à feu doux pendant 40-45 minutes. N'hésitez pas àa jouter de l'eau en cours de cuisson si besoin.

Une fois prêt, ajouter des amandes effilées et servir chaud !

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Amande

Poulet

Abricots secs

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