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Plat

Pitas au boeuf

Plat

Pitas au boeuf

Ingrédients

Ingrédients

- 200 g de basse côte grillée
- 150 g de yaourt grecque
- ½ citron
- ½ concombre
- 1 oignon rouge
- 50 g de pignons de pin
- Huile d’olive

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min

Dans un petit bol, mélangez le yaourt grecque avec le jus de citron et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Salez et poivrez.

Faites torréfier les pignons de pin dans une poêle. Coupez les oignons en rondelles. Coupez la viande en lamelles.

Faites griller les pains pita. Dressez avec la sauce au yaourt restante, le bœuf restant coupé en tranches, des rondelles de concombre et d’oignon rouge. Ajoutez des pignons de pin.

Dans un petit bol, mélangez le yaourt grecque avec le jus de citron et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Salez et poivrez.

Faites torréfier les pignons de pin dans une poêle. Coupez les oignons en rondelles. Coupez la viande en lamelles.

Faites griller les pains pita. Dressez avec la sauce au yaourt restante, le bœuf restant coupé en tranches, des rondelles de concombre et d’oignon rouge. Ajoutez des pignons de pin.

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