Grand Frais

Fruits et Légumes

Épiceries d'ici et d'ailleurs

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Gnocchis de patate douce

Gnocchis de patate douce

Plat

Gnocchis de patate douce

Ingrédients

Ingrédients

- 300 g de patates douces

- 200 g de pomme de terre

- 1 jaune d'œuf

- 200 g de farine

- sel et poivre

En lire plus

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 25 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

Nettoyez les patates douces et les pommes de terre, épluchez-les et détaillez-les en morceaux. Faites-les cuire pendant 20 minutes dans l'eau bouillante salée.

Égouttez-les et écrasez-les à la fourchette. Ajoutez le jaune d'œuf, la farine, le sel et le poivre. Pétrissez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Séparez la pâte en 5 pâtons et façonnez des boudins. Coupez-les en tronçons d'environ 3 cm et formez les gnocchis en les faisant rouler sur les dents d'une fourchette.

Portez une casserole d'eau à ébullition et plongez les gnocchis 2 à 3 minutes (lorsqu'ils sont cuits, ils remontent à la surface.

Servez sans attendre !

Nettoyez les patates douces et les pommes de terre, épluchez-les et détaillez-les en morceaux. Faites-les cuire pendant 20 minutes dans l'eau bouillante salée.

Égouttez-les et écrasez-les à la fourchette. Ajoutez le jaune d'œuf, la farine, le sel et le poivre. Pétrissez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Séparez la pâte en 5 pâtons et façonnez des boudins. Coupez-les en tronçons d'environ 3 cm et formez les gnocchis en les faisant rouler sur les dents d'une fourchette.

Portez une casserole d'eau à ébullition et plongez les gnocchis 2 à 3 minutes (lorsqu'ils sont cuits, ils remontent à la surface.

Servez sans attendre !

En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Patate douce

Pomme de terre

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Feuilleté au jambon

Nombre de personne

6 pers.

10 min

Temps de cuisson

30 min

Cuisses de pintade en cocotte

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

30 min

Sole à la papaye

Nombre de personne

2 pers.

20 min

Temps de cuisson

25 min

Salade de pois chiches

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

35 min

Sauce mousseline à la truffe

Nombre de personne

6 pers.

5 min

Temps de cuisson

10 min

Feuilleté de poireaux au saumon

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

30 min

Burger de bavette d'aloyau

Nombre de personne

2 pers.

15 min

Temps de cuisson

3 min

Diots de Savoie et potatoes maison

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

40 min

Médaillon de lotte grillée, gingembre et oignons

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

10 min