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Entrée

Cake salé à l'Abondance, poivrons et jambonneau

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Cake salé à l'Abondance, poivrons et jambonneau

Ingrédients

Ingrédients

- 120 g de farine de blé
- 1 c à café de levure chimique
- 2 œufs
- 7,5 cl de lait
- 20 cl d’huile d’olive
- ½ jambonneau
- 75 g d’Abondance
- 1 poivron

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 40 min

Cuisson 40 min

Dans un saladier, mélangez la farine de blé et la levure chimique. Cassez les œufs au centre. Versez peu à peu le lait et l’huile d’olive. Mélangez doucement puis énergiquement, jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Coupez le jambonneau et le fromage en petits cubes.

Incorporez quelques poivrons rôtis, le jambonneau et l’abondance dans l’appareil.

Versez l’appareil dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.

Enfournez environ 40 minutes à 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine de blé et la levure chimique. Cassez les œufs au centre. Versez peu à peu le lait et l’huile d’olive. Mélangez doucement puis énergiquement, jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Coupez le jambonneau et le fromage en petits cubes.

Incorporez quelques poivrons rôtis, le jambonneau et l’abondance dans l’appareil.

Versez l’appareil dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.

Enfournez environ 40 minutes à 180°C.

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