Recette idéale à faire avec vos enfants !

• Préchauffez le four à 180°C (th.6).

• Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé et le sel. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez avec les doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.

• Incorporez l'œuf et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine.

• Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné à environ 5 mm d'épaisseur. À l’aide d’un emporte-pièce en forme de tête d’ourson (ou à défaut, découpez à la main avec un couteau), réalisez les formes des biscuits. Déposez les formes sur une plaque recouverte de papier cuisson.

• Avec un cure-dent ou le dos d’une cuillère, dessinez les yeux et la bouche. Utilisez une pointe de pâte mélangée à du cacao pour ajouter un nez ou des détails supplémentaires.

• Faites cuire les biscuits pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laissez refroidir complètement avant de les manipuler.

• Vous pouvez ajouter des petits yeux en chocolat ou colorer certaines parties avec du glaçage si vous le souhaitez.